Рецепт дана: Тесто с кромпиром

Ово јело познато је и под називом „гренадир марш“, а у питању је укусна и калорична комбинација кромпира, тестенине, лука и комадића сланине. И, оно најважније - ово јело може без већих проблема да направи и кувар почетник...
testo s krompirom
Фото: Youtube Printscreen

Састојци (за 4 до 6 особа):

- 1 кг кромпира,

- 400 г макарона,

- главица лука,

- 150 г сланине,

- со и бибер по укусу,

- свеж першун

Припрема:

1. Кромпир (све с љуском) скувати, а потом термички обрадити и макароне.

2. У тигању пропржити комадиће сланине док не отпусте масноћу. Ако је у питању сланина с мало масноће, у тигањ се може додати и капика свињске масти.

3. Из тигања извадити сланину, па на преосталој масноћи пропржити лук исецкан на комадиће.

4. Кад лук омекша, у тигањ додати кувани кромпир исцецкан на коцкице и макароне. Све добро промешати.

5. Вратити у тигањ препржену сланину, посолити и побиберити и на крају додати ситно исецкан першун.

6. Послужити топло.

EUR/RSD 117.5959
Најновије вести