Повећање потрошње свињског меса у Србији

БЕОГРАД: У Србији се бележи повећање потрошње свињског меса која у просеку годишње износи око 320.000 тона и премашује ниво производње, а у Министарству пољопривреде кажу да се у последњих пет година бележи пораст производње свињског меса.
meso svinjetina Dnevnik arhiva
Фото: Dnevnik.rs

Према званичним подацима Републичког завода за статистику, у последњих пет година се бележи пад у броју свиња, међутим, у истом периоду је забележен пораст производње свињског меса, наводе за Тањуг у Министарству пољопривреде.

Разлози за то, објашњавају у Министарству, поред повећања потрошње, могу се наћи и у повећању масе закланих свиња, као и у повећању броја закланих свиња у кланицама.

У Министарству пољопривреде подсећају да је од 16. децембра на целој територији Србије престала обавеза вакцинације против класичне куге свиња, а један од битних разлога за то је и добијање статуса земље слободне од класичне куге свиња који би омогућио неометан извоз свиња и свињског меса у ЕУ и провоз кроз землле ЕУ за извоз у Руску Федерацију, односно Царински савез.

То би отворило низ могућности за економску корист и улагања и развој свињарства у Србији, а престанак вакцинације против класичне куге свиња такође ће донети значајне уштеде, с обзиром да је Србија годинама уназад издвајала средства за набавку вакцине, кажу у Министарству.

У 2018. години је за подстицаје за квалитетне приплодне крмаце и нерастове пристигло 542 захтева за које је исплаћено 236,4 милиона динара, а у протеклој години је на име това свиња исплаћено 600,3 милиона динара на основу 4.332 захтева.

Како кажу у Министарству, током 2019. године су произвођачи у свињарству имали право на подстицајна средства за квалитетне приплодне крмаче и нерасте у износу од 15.000 динара по грлу, што је 5.000 динара по грлу више него претходне године.

Поред тога су могли да користе и подстицајна средства за тов свиња у износу 1.000 динара по грлу.

У последњих пет година број свиња, које се традиционално највише гаје у региону Војводине (44,3 одсто), опао је за око 14,1 одсто, а у Привредној комори Србије, на основу анализе података Републичког завода за статистику, наводе да је у 2018. у односу на ситуацију у 2017. укупан број свиња био мањи за 4,1 одсто.

Учешће производње свињског меса у Србији, у укупној вредности пољопривредне производње на нивоу од 9,7 одсто, кажу у ПКС и наводе да је, према подацима индустрије меса, незапамћен раст цене сировина на глобалном нивоу настао због епидемије афричке куге свиња у великом броју земаља, пре свега у Кини која је највећи светски произвођач, али и увозник свињског меса.

Те чињенице, додају, доводе у незавидан положај и домаће произвођаче у месној индустрији, узимајући у обзир да је Србија делимично и зависна од увоза сировина због недовољне домаће производње.

EUR/RSD 117.5959
Најновије вести